Beschreibung:

Das Getränk Oxymel, bereits seit der Antike bekannt, ist eine Mischung aus Honig und Essig. Kombiniert mit verschiedenen Kräutern, Gewürzen oder Früchten lassen sich wohlschmeckende und gesundheitsfördernde Extrakte herstellen, die das Immunsystem stärken.
In diesem Kurs erlernst du die verschiedensten Herstellungsarten und deren Einsatzgebiete von Oxymel kennen und darfst auch Einiges ausprobieren! Denn Oxymel ist schon lange mehr als nur ein Immunsystem-Stärker. Nicht nur wunderbare Elektrolytgetränke für den Ausdauersport oder Wandern lassen sich aus Oxymel kreieren, sondern auch vitamin- und nährstoffreiche Alltagsgetränke für Groß und Klein. Aber auch als Salatdressing oder zum Verfeinern von Speisen ist Oxymel bei uns in der Familie sehr beliebt und ständig griffbereit.

Kursinhalt:
" Definition - Was genau ist Oxymel?
" Welchen Nutzen hat man mit Oxymel?
" Die guten Eigenschaften von Honig
" Die guten Eigenschaften von Essig
" Geeignete Pflanzen, Gewürze, Wurzeln und Früchte für Oxymel
" Die verschiedenen Darreichungsformen von Oxymel
" Oxymel-Verwendung-Wirkung-Dosierung
" Oxymel in der Küche
" Oxymel als Tinktur in der Naturmedizin
" Oxymel als Sportgetränk
" Herstellung von sechs verschiedenen Oxymels inkl. vieler Rezepte!

12. Februar 2025,
Mittwoch, 17-20 Uhr

Referentin: Judith Schreiber
Dipl. Kräuterpädagogin und Buchautorin, www.gesundmitnatur.at

Beitrag: € 64,-
€ 15,- Materialbeitrag wird von der Referentin eingesammelt
Anmeldung: erforderlich

Mitzubringen:

1 Brett, 1 Messer (zum Schneiden von Früchten & Gemüse), 1 Sparschäler,1 Esslöffel, 1 Teelöffel / € 15,- Materialbeitrag wird von der Referentin eingesammelt

Termine und Zeiten:

Termin: Mittwoch, 12.02.2025 von 17.00-20.00 Uhr